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Unsere Empfehlungen

  • Kult-Currywurst
    10,40
    mit Gewürzketchup, Pommes frites, kleine Salatbeilage mit Sylter Salatsauce
  • Camembert gebacken
    10,90
    mit Preiselbeeren, Beilagensalat mit Sylter Salatsauce und drei Scheiben Baguette
  • Schweineschnitzel „Jäger Art“
    16,90
    mit frischen Champignons in hausgemachter „Paula´s Jägersauce“, Pommes frites und eine Salatbeilage mit Balsamico Dressing
  • Flammkuchen „Der Grieche“
    13,90
    mit Metaxasauce, Fetakäse, Paprika, Champignons, Zucchini, rote Zwiebeln und Käse überbacken
  • Zwei Souvlaki
    15,90
    mit Metaxasauce, dazu Pommes frites und eine Salatbeilage mit Olivenöl
  • Tapas „Paula´s“
    15,40
    zwei gegrillte Hähnchenbrustfiletspieße, gegrillte Tomaten, Champignons, Zucchini, Aioli, Chili-Ingwer-Dip, vier Scheiben Baguette
  • Putensteak
    17,90
    mit hausgemachter Kräuterbutter, gebackene Kartoffel mit Sour Cream und einen Beilagensalat mit Sylter Salatsauce
  • Schweinefilet auf Metaxasauce
    21,90
    in Scheiben geschnitten, mit gegrillten Champignons, Petersilie, Wedges, hausgemachter Kräuterbutter und einen Beilagensalat mit Balsamico Dressing
  • Zanderfilet
    22,90
    mit Ratatouille Gemüse, eine gebackene Kartoffel mit Sour Cream und einen Beilagensalat mit Balsamico Dressing
  • Carpaccio
    12,90
    hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch mit Olivenöl, Rucola, geriebenen Parmesan, Champignons, roten Zwiebeln und drei Scheiben Baguette
  • Putensteak
    17,90
    mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu eine gebackene Kartoffel mit Sour Cream und einen Beilagensalat mit Sylter Salatsauce
  • Gnocchi aglio e olio
    12,90
    mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin, Cherrytomaten, Parmesan
  • „Egg“cellent Burger
    13,90
    mit Bio Spiegelei, Cheddar, Bio Beef, Tomate, Salatblatt, Zwiebeln, Dillgurken, Haussauce
  • Carpaccio
    12,90
    hauchdünn geschnittenes, rohes Rindfleisch mit Olivenöl, Rucola, geriebenen Parmesan, Champignons, rote Zwiebeln, drei Scheiben Baguette

Paula's Burger

Burger Buns – Ein Genuss aus regionalen Zutaten! Für Fleischgenießer und Pflanzenfans!

Genießen Sie bei uns 100% pures Bio Rindfleisch aus Deutschland und handgemachte Burger Buns, direkt aus der renomierten Bäckerei Hacke aus Ahnsen. Entscheiden Sie sich für unser luftig-leichtes Brioche oder das exquisit, vegane Burger Brötchen, um Ihr Burger-Erlebnis perfekt abzurunden.

  • Cheeseburger
    11,90
    Beef, Cheddar, Tomate, Salatblatt, rote Zwiebeln, Dillgurken, Haussauce
  • Italian Burger
    11,90
    Beef, Mozzarella, Tomate, rote Zwiebeln, Rucola, Haussauce
  • BBQ Burger
    12,90
    Beef, gegrillter Bacon, Tomate, Cheddar, BBQSauce, Salatblatt, rote Zwiebeln, Dillgurken
  • Franzosen Burger
    12,90
    Beef, Camembert, Preiselbeeren, Tomate, Dillgurken, Salatblatt
  • Chili Cheddar Deluxe Burger
    13,90
    Beef, Cheddar, Salatblatt, Jalapeños, Tomate, Chili-Cheese-Sauce
  • Spicy Chicken Burger
    13,90
    knusprig gebackenes Hähnchenbrustfilet, Cheddar, Salatblatt, Dillgurken, Chili-Cheese-Sauce, Jalapeños
  • Crispy Chicken Burger
    11,90
    knusprig gebackenes Hähnchenbrustfilet, Salatblatt, Tomate, Zwiebeln, Ketchup, Majo
  • Welle & Weide Burger
    16,90
    Beef, zwei Black Tiger Garnelen, Aioli, Cocktail Dressing, Salatblatt, Tomate
  • Gemüseglück Burger (vegan)
    10,90
    Gemüse Patty aus Karotte, Mais, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebel, dazu Salatblatt, Tomate, BBQ-Sauce
  • NachhaltigGut Burger (vegan)
    11,90
    Moving Mountains Patty, 100% pflanzenbasiert, Dillgurken, Jalapeños, BBQ Sauce, Tomate, Salatblatt
  • Low-Carb-Burger (ohne Burger Brötchen)
    13,90
    Beef, Cheddar, Bio Spiegelei, rote Zwiebeln, Haussauce, Dillgurken, Tomate, dazu einen Beilagensalat mit Balsamico Dressing
    (veggie 13,90 oder vegan 12,90)
Beilagen:

Pommes frites + 1 Dip 4,20
Süßkartoffeln Pommes + 1 Dip 5,20
Wedges+ 1 Dip 4,90

Dip:

Ketchup/ Majo 0,90
Chili-Ingwer 0,90
Aioli 0,90
Sour Cream 0,90
BBQ-Sauce 0,90

Extras:

Schälchen Chili-Cheese-Sauce 1,50
Scheibe Cheddar 1,20
Scheibe Bacon 1,50
Schälchen Jalapenos 1,10

„Flamm-Fritten“
Pommes frites im Pfännchen mit Jalapeños, Cheddar
und Chili-Cheese-Sauce im Ofen gebacken 6,70

Vorweg oder für den kleinen Hunger

  • Bruschetta
    4,30
    eine Scheibe Baguette mit Tomatenstücken, Zwiebeln, Knobi, Petersilie, (kalt)
  • Ofenwarmes Knobi Baguette
    6,90
    mit Knobi, Olivenöl und Sour Cream
  • Fetakäse im Pfännchen gebacken
    9,90
    mit Olivenöl, belegt mit Tomtenstücken, Knobi, Zwiebeln, Oregano, drei Scheiben Baguette
  • Tomatencremesuppe
    5,90
    hausgemacht mit Sahnehäubchen, Parmesan und drei Scheiben Baguette
  • Gambas al Ajillo
    15,90
    fünf gegrillte Black Tiger Garnelen mit Olivenöl, Knobi, Chili, Petersilie, Aioli, kleine Salatbeilage mit Balsamico Dressing, vier Scheiben Baguette
  • Paula´s Antipasti Teller
    16,90
    zwei Scheiben Bruschetta, vier Scheiben Serrano Schinken, gegrillte Champignons, Zucchini, vier Scheiben Tomate/Mozzarella, Aioli, Chili Ingwer Dip, Schälchen Fetakäse, Rucola, vier Scheiben Baguette

Knackige Grüße aus der Salatküche

  • Wellness Salat
    11,90
    mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Rucola, Champignons, Zucchini, Mais, Walnüsse, rote Zwiebeln, geriebenen Parmesan, Paprika, drei Scheiben Baguette (Dressing: Sylter Salatsauce, Balsamico Dressing, Olivenöl, Cocktail Dressing)
  • ...zusätzlich mit Hähnchenbrustfilet
    +8,50
  • …zusätzlich mit gekochtem Bio Ei
    +2,00
  • …zusätzlich mit Thunfisch
    +5,50
  • ...zusätzlich mit Fetakäse
    +5,50
  • ...zusätzlich mit fünf gegrillten Black Tiger Garnelen
    +13,90

Paula's "Tolle Knolle"

  • Klassische Knolle
    10,90
    mit Sour Cream und einen Beilagensalat (Paprika, Tomate, Gurken, Mais, verschiedene Blattsalate, Champignons) mit Balsamico Dressing
  • Mediterrane Knolle
    13,50
    mit Sour Cream, gegrilltem Gemüse (Champignons, Paprika, Zucchini, Zwiebeln) in Tomaten-Sahnesauce
  • Hähnchen Knolle
    18,90
    mit Sour Cream, gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen auf gegrilltem Gemüse (Champignons, Paprika, Zucchini, Zwiebeln) in Tomaten-Sahnesauce
  • Garnelen Knolle
    21,50
    mit Sour Cream, Garnelenspieß (fünf Black Tiger Garnelen) gegrillt in Olivenöl, Knoblauch, dazu einen Beilagensalat mit Sylter Salatsauce

Flammkuchen (ca. Ø39cm)

  • Der Original Elsässer
    11,90
    mit Speck, Zwiebeln, Schmand
  • Der Klassiker
    13,50
    mit Speck, Zwiebeln, Schmand und Käse überbacken
  • Der Mediterrane
    10,90
    mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Rucola, Tomatensauce
  • Der Franzose
    12,90
    mit Camembert, Preiselbeeren, Schmand
  • Der Würzige
    12,70
    mit Fetakäse, Tomatenstücken, Zwiebeln, Schnittlauch, Schmand
  • Der Paula´s
    11,90
    mit Salami, Paprika, Champignons, Mozzarella, Tomatensauce
  • Viva España
    14,90
    mit Serrano Schinken (kalt), Cherrytomaten, Rucola, Schmand, Paprika, Mozzarella

Lecker Nudeln

  • Penne Napoli
    10,50
    mit hausgemachter Tomatensauce, Parmesan
    (Arrabiata...scharf...10,90)
  • Spaghetti Mamma mia
    12,90
    mit Zucchini, Paprika, Knobi, Champignons, Zwiebeln, Tomaten- Sahnesauce
  • Penne „Paula´s Art“
    16,90
    mit Schweinefiletstreifen, Tomatenstücken, Zwiebeln, frischen Kräutern, Sahnesauce
  • Spaghetti alla Bolognese
    11,90
    mit hausgemachter Tomaten-Hackfleischsauce (vom Schwein), Parmesan
  • Penne Rosa
    10,90
    mit Brokkoli, Zwiebeln, Tomaten-Sahnesauce
  • Bandnudeln alla Gorgonzola
    18,90
    mit Hähnchenbrustfiletstreifen, Spinat, Zwiebeln, Gorgonzola-Sahnesaucee
    (veggie 12,50)
  • Gambaretti Spaghetti
    21,90
    mit fünf gegrillten Black Tiger Garnelen, Rucola, Cherrytomaten, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, (pikant)
    (veggie 10,90)

Kinderteller

  • Spaghetti alla Bolognese
    7,60
    mit hausgemachter Tomaten-Hackfleischsauce (vom Schwein)
  • Penne Tomato
    5,90
    mit hausgemachter Tomatensauce
  • Fünf Fischstäbchen
    8,50
    mit Pommes frites + 1 Dip
  • Kinderschnitzel
    9,20
    mit Pommes frites + 1 Dip

Desserts

  • Mini Schokoladen-Lava-Törtchen
    7,90
    mit Schokoladenkern, Zitroneneis, Sahnehäubchen, Puderzucker
  • Kaiserschmarrn
    7,50
    mit Puderzucker, Rosinen, Preiselbeeren
  • Cheesecake
    4,50
    auf Himbeersauce
  • Eis
    pro Kugel 1,90
    Auswahl: Zitrone, Erdbeer, Vanille, Schokolade

Nur Barzahlung, Kreditkartenzahlung oder
EC-Karten Zahlung möglich.

Die Preise verstehen sich in Euro!

Wir informieren Sie gerne über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und
Zusatzstoffe. Eine separate Speise- und Getränkekarte liegt aus. Bitte fragen Sie unser Personal.

© 2024 Brasserie Paula´s
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