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Unsere Empfehlungen

  • Kult-Curry-Wurst
    9,40
    mit Gewürzketchup, Pommes frites und eine kleine Salatbeilage mit Sylter Salatsauce
  • Schweineschnitzel „Jäger Art“
    15,40
    mit frischen Champignons in hausgemachter „Paula´s Jägersauce“, dazu Pommes frites und eine Salatbeilage mit Balsamicodressing
  • Zwei Souvlaki (Spieße)
    14,90
    auf Metaxasauce, dazu Pommes frites und eine Salatbeilage mit Olivenöl
  • Tapas „Paula´s“
    13,90
    mit zwei gegrillten Hähnchenbrustfilet Spießen, gegrillten Tomaten, Champignons, Zucchini, dazu Aioli, Chili-Ingwer-Dip, vier Scheiben Baguette
  • Carpaccio
    11,50
    hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch mit Olivenöl, Rucola, geriebenen Parmesan, Champignons und drei Scheiben Baguette
  • Wellness Salat
    9,90
    mit verschiedenen Blattsalaten, Paprika, Cherrytomaten, Gurken, Rucola, Champignons, Zucchini, Mais, Walnüsse, rote Zwiebeln, geriebenen Parmesan, drei Scheiben Baguette
    (Dressing: Sylter Salatsauce, Balsamico Dressing, Olivenöl, Cocktaildressing)

    ...zusätzlich mit Hähnchenbrustfilet 6,90
    ...zusätzlich mit gekochtem Bio Ei 1,80
    ...zusätzlich mit Thunfisch 4,90
    ...zusätzlich mit Schafskäse 3,90
    ...zusätzlich mit fünf gegrillten Black Tiger Garnelen 10,90
  • Schweinefilet auf Metaxasauce
    19,90
    in Scheiben geschnitten, mit gegrillten Champignons, Petersilie, Kartoffelspalten, Kräuterbutter und einen Beilagensalat mit Balsamico Dressing
  • Putensteak
    16,90
    mit Kräuterbutter, dazu eine gebackene Kartoffel mit Sour Cream und einen Beilagensalat mit Balsamico Dressing
  • Zanderfilet
    19,90
    auf Ratatouille Gemüse, dazu eine gebackene Kartoffel mit Sour Cream und einen Beilagensalat mit Balsamico Dressing

Vorweg oder für den kleinen Hunger

  • Bruschetta
    3,50
    eine Scheibe Baguette belegt mit Tomatenstücken, Zwiebeln, Knobi, Petersilie (kalt)
  • Ofenwarmes Knobi Baguette
    5,90
    mit Knobi, Butter und Sour Cream
  • Tomatencremesuppe
    5,50
    hausgemacht mit Sahnehäubchen, geriebenen Parmesankäse und drei Scheiben Baguette
  • Schafskäse im Pfännchen
    8,40
    gebacken mit Olivenöl, belegt mit Tomatenstücken, Knobi, Zwiebeln, Oregano, dazu drei Scheiben Baguette
  • Gambas al Ajillo
    13,90
    fünf gegrillte Black Tiger Garnelen mit Olivenöl, Knobi, Chili, Petersilie, Aioli Dip, kleine Salatbeilage mit Balsamico Dressing, vier Scheiben Baguette
  • Gebackener Camembert
    9,70
    mit Preiselbeeren, dazu einen Beilagensalat mit Sylter Salatsauce und drei Scheiben Baguette

Wir achten auf Tierwohl und artgerechte Haltung beim Fleisch. Unser Lieferant „Transgourmet-
ursprung.de“ deckt zwei Aspekte ab: Herkunftstory & Nachhaltigkeit.
Transgourmet Ursprungsware: Eine hervorragende Qualtität, eine abgesicherte Nachhaltigkeits-
leistung und authentische Produzenten – Herzlich willkommen in der Brasserie Paula´s

Kinderteller

  • Spaghetti alla Bolognese
    7,40
    mit hausgemachter Tomaten-Hackfleischsauce (vom Schwein)
  • Penne Tomato
    5,90
    mit hausgemachter Tomatensauce
  • Fünf Fischstäbchen
    7,50
    mit Pommes frites + 1 Dip
  • Kinderschnitzel
    8,90
    (vom Schwein) mit Pommes + 1 Dip

Desserts

  • Mini Schokoladen-Lava-Törtchen
    7,20
    mit flüssigem Schokoladenkern, dazu Zitroneneis, Sahne und Puderzucker
  • Kaiserschmarrn
    5,90
    mit Puderzucker, Rosinen und Preiselbeeren
  • Cheesecake
    3,30
    auf Himbeersauce
  • Eis:
    pro Kugel 1,50
    Zitrone, Vanille, Schoko, Erdbeer

Paula´s „Tolle Knolle“

  • Klassische Knolle
    9,50
    gebackene Kartoffel mit Sour Cream und einen Beilagensalat (Paprika, Cherrytomaten, Gurken, Mais, verschiedene Blattsalate, Champignons) Balsamico Dressing
  • Mediterrane Knolle
    10,90
    gebackene Kartoffel mit Sour Cream, gegrilltem mediterranem Gemüse (Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln) in Tomaten-Sahnesauce
  • Hähnchen Knolle
    16,90
    gebackene Kartoffel mit Sour Cream, gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen auf mediterranem Gemüse in Tomaten-Sahnesauce
  • Garnelen Knolle
    18,90
    gebackene Kartoffel mit Sour Cream, Garnelenspieß (5 Black Tiger Garnelen) gegrillt in Olivenöl mit Knobi, dazu einen Beilagensalat mit Sylter Salatsauce

Flammkuchen (ca. Ø38cm)

  • Der Original Elsässer
    9,90
    mit Speck, Zwiebeln und Schmand
  • Der Klassicker
    11,90
    mit Speck, Zwiebeln, Schmand und Käse überbacken
  • Der Mediterrane
    9,90
    mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Rucola, Tomatensauce
  • Der Franzose
    11,50
    mit Camembert, Preiselbeeren und Schmand
  • Der Würzige
    10,90
    mit Tomatenstücken, Zwiebeln, Schafskäse, Schnittlauch, Schmand
  • Der Paula´s
    10,90
    mit Salami, Paprika, Champignons, Mozzarella, Tomatensauce
  • Viva España
    13,90
    mit Serrano Schinken (kalt), Cherrytomaten, Rucola, Schmand, Paprika, Mozzarella

Paula´s Burger

Unsere Bio Burger Beef Patties (ca. 180g) sind aus 100% Rindfleisch und kommen aus Deutschland.
 Mit der artgerechten Aufzucht der Rinder werden ausschließlich Landwirte betraut, die ihrer verantwortungsvollen Aufgabe mit Sorgfalt und Geduld nachgehen.

  • Cheeseburger
    9,90
    Beef Patty, Cheddar, Tomate, Salatblatt , rote Zwiebeln, Dillgurken, Haussauce
  • Italian Burger
    10,90
    Beef Patty, Mozzarella, Tomate, rote Zwiebeln, Rucola, Haussoße
  • BBQ Bio Beef Burger
    11,90
    Beef Patty, gegrilltem Bacon, Tomate, Cheddar, BBQ Sauce, Blattsalat, rote Zwiebeln, Dillgurken
  • Franzosen Burger
    10,90
    Beef Patty, Camembert, Preiselbeeren, Tomate, Dillgurken, Blattsalat
  • Low-Carb-Burger
    11,90
    (ohne Burger Brötchen) mit Beef Patty, Cheddar, Bio Spiegelei, rote Zwiebeln, Haussauce, Dillgurken, Tomate und einen Beilagensalat mit Balsamico Dressing
    (auch veggie 11,90 oder vegan 10,90 möglich)
  • Gemüse Veggie Burger
    9,40
    mit Burger Patty aus Karotten, Mais, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln, dazu Salatblatt, Tomate, Haussauce
    (vegan BBQ Sauce)
  • Moving Mountains Burger
    10,90
    (100% pflanzenbasiertes Patty – vegan – mit Dillgurken, Jalapenos, BBQ Sauce, Tomate, Salatblatt
Beilagen:

Pommes frites + 1 Dip 3,50
Süßkartoffeln Pommes + 1 Dip 4,70
Wedges+ 1 Dip 4,30

Dip:

Ketchup/oder Majo 0,50
Chili-Ingwer-Dip 1,00
Aioli 1,00
Sour Cream 0,90
BBQ-Sauce 0,90

Extras:

Scheibe Cheddar 1,10
Scheibe Bacon 1,50
Schälchen Jalapenos 1,10

Lecker Nudeln

  • Penne Napoli
    8,50
    mit hausgemachter Tomatensauce und Parmesan
  • Penne Arrabiata
    8,70
    mit feuriger scharfen Tomatensauce und Parmesan
  • Spaghetti Mama … mia
    11,40
    mit Zucchini, Paprika, Knobi, Champignons und Zwiebeln in Tomaten-Sahnesauce
  • Penne „Paula´s Art“
    14,90
    mit Schweinefiletstreifen, Tomatenstücken, Zwiebeln, frischen Kräutern in Sahnesauce
  • Spaghetti alla Bolognese
    10,90
    mit hausgemachter Tomaten-Hackfleischsauce (vom Schwein), dazu Parmesan
  • Penne Rosa
    9,90
    mit Brokkoli und Zwiebeln in Tomaten-Sahnesauce
  • Gambaretti Spaghetti
    18,90
    mit fünf gegrillten Black Tiger Garnelen, Rucola, Cherrytomaten, Petersilie, Knoblauch in Olivenöl, pikant
    (vegan 9,20)

Nur Barzahlung, Kreditkartenzahlung oder
EC-Karten Zahlung möglich.

Die Preise verstehen sich in Euro!

Wir informieren Sie gerne über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und
Zusatzstoffe. Eine separate Speise- und Getränkekarte liegt aus. Bitte fragen Sie unser Personal.

© 2022 Brasserie Paula´s
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